Curso : Experto en Ensayos Microbiológicos
Tiempo de estudio:300 horas
Realización:Cursos online
Coste: 420 €> 260 €
UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA MICROBIOLOGÍA
- Introducción a la Microbiología
- Definiciones y autores principales
- Laboratorios Microbiológicos
- Conceptos relacionados
- Principios de taxonomía bacteriana y evolución
- La importancia del conocimiento de la evolución en Microbiología
- Condiciones físico-químicas de la Tierra primitiva
- Los organismos primitivos
- El origen de la célula eucariota
- Relaciones filogenéticas entre los microorganismos
UNIDAD DIÁCTICA 2. EL LABORATORIO MICROBIOLÓGICO
- El laboratorio como lugar de trabajo
- Identificación de materiales y equipos usuales
- Clasificación de los agentes biológicos
- Buenas prácticas de laboratorio
- Laboratorio básico
- Técnicas de laboratorio
- Niveles de seguridad
- Normas de seguridad en microbiología
- Vías de infección
- Higiene en el trabajo del laboratorio microbiológico
- Limpieza y eliminación del material
- Residuos infecciosos
- Tratamiento de residuos infecciosos
- Teoría microbiana de la enfermedad
- Microorganismos patógenos
- Clasificación de los materiales
UNIDAD DIDÁCTICA 3. MATERIALES, REACTIVOS Y EQUIPOS BÁSICOS DEL LABORATORIO DE MICROBIOLOGÍA
- Materiales de laboratorio
- Instrumentos y aparatos del laboratorio
- Material volumétrico
- Equipos automáticos
- Reactivos químicos y biológicos
- Materiales de vidrio
- Materiales de plástico
- Materiales de porcelana
- Balanzas
- Centrífugas
- Instrumental de corte
- Instrumental de disección
- Instrumental de hemostasia
- Instrumental de talla o campo
- Instrumental de sutura
- Utensilios básicos de laboratorio
- Probeta
- Pipeta
- Bureta
- Matraz aforado
- Automatización en el procesamiento de las muestra
- Equipamiento básico del laboratorio de hematología
- Equipos de reactivos
UNIDAD DIDÁCTICA 4. MICROSCOPÍA
- Microscopio
- Tipos de microscopios
- Funcionamiento del microscopio
- Características que definen a un microscopio
- Aberraciones
- Microscopio óptico
- Normas generales de uso
- Manejo de objetivos
- Normas de uso utilizando el objetivo de inmersión
- Mantenimiento y precauciones de uso
- Microscopios electrónicos
- Otros tipos de microscopios
UNIDAD DIDÁCTICA 5. MICROORGANISMOS RELACIONADOS CON LOS PROCESOS INFECCIOSOS
- Características principales de los microorganismos
- Tipos de microorganismos
- Cocos gram positivos y negativos
- Bacilos gram positivos
- Bacilos gram negativos
- Bacilos gram negativos exigentes
- Bacterias anaerobias
- Micobacterias
- Hongos
- Virus
- Parásitos
UNIDAD DIDÁCTICA 6. PREPARACIONES MICROSCÓPICAS
- Confección de preparaciones
- Preparaciones vitales
- Preparación de gota pendiente
- Tinción negativa
- Coloraciones vitales
- Tinción simple
- Tinción de Gram
- Tinción de Ziehl-Neelsen
- Tinción de flagelos
- Tinción de cápsulas
- Tinción de esporas
- Otras tinciones
UNIDAD DIDÁCTICA 7. LIMPIEZA Y ESTERILIZACIÓN
- Términos de uso más frecuente
- Limpieza del material de vidrio
- Algunos agentes microbicidas y microbiostáticos
- Factores que afectan a la esterilización y a la desinfección
- Termodestrucción
- Esterilización por medio de calor seco
- Esterilización por medio de calor húmedo
- Esterilización por filtración
- Esterilización por radiaciones
- Desinfectantes químicos
- Pruebas de esterilidad de los equipos de laboratorio
- Evaluación de desinfectantes
- Antimicrobianos
- Antibióticos
- Resistencia microbiana
- Patógenos resistentes
- Vacunas
- Material nuevo
- Material usado
- Técnicas de esterilización por calor húmedo
- Controles físicos
- Controles químicos
- Controles biológicos
- Coeficiente fenólico
- Recuento en placa
- Filtración por membrana
- Técnica de dilución en tubo
- Susceptibilidad microbiana
- Mecanismos de resistencia de las bacterias
UNIDAD DIDÁCTICA 8. MUESTREO Y PREPARACIÓN DE LA MUESTRA
- Muestreo
- Requisitos de las muestras
- Muestras líquidas
- Muestras sólidas
- Muestras gaseosas
- Muestras superficiales
- Muestreos anaerobios
- Programas de los planes de toma de muestras
- Muestreo de alimentos
- Elección de muestras no tomadas al azar
- Transporte y almacenamiento
- Medidas de masa y volumen
- Preparación de disoluciones y diluciones. Formas de expresar la concentración
- Método del hisopo
- Método de la esponja
- Método de enjuague total (microbiológico)
- Definiciones
- Plan de dos clases
- Plan de tres clases
- Uso de normas MIL STD 105 E
- Almacenamiento de muestras
- Técnicas básicas de medida de masa
- Técnicas básicas de medidas de volumen
- Disoluciones o soluciones
- Diluciones
UNIDAD DIDÁCTICA 9. MUESTRAS BIOLÓGICAS HUMANAS: MANIPULACIÓN Y PROCESAMIENTO
- Tipos de muestras
- Muestras analizables
- Análisis cualitativo y cuantitativo
- Determinación analítica
- Perfil analítico. Batería de pruebas
- Errores más comunes en la manipulación
- Prevención en la manipulación de la muestra
- Características generales del procesamiento de muestras en función de las mismas
- Requisitos mínimos para el procesamiento de la muestra
- Fases de la determinación analítica
- Solicitud de determinaciones analíticas
- Errores de identificación
- Tipo de muestra
- Interferencias del espécimen
- Procesamiento del espécimen
- Errores derivados del almacenamiento del espécimen antes de la determinación
- Normas de seguridad en el manejo de las muestras
- Procesamiento de muestras para estudios bioquímicos
- Procesamiento de muestras microbiológicas
- Tratamiento general de la muestra pre-inoculación para cultivo de bacterias
- Procesamiento según el tipo de muestra
UNIDAD DIDÁCTICA 10. MEDIOS DE CULTIVO
- Necesidades nutritivas de los microorganismos
- Requerimientos energéticos
- Requerimientos no energéticos
- Constituyentes habituales de los medios de cultivo
- Clasificación según su origen
- Clasificación según su estado físico
- Clasificación según su utilidad
- Clasificación según su composición
- La evolución de los medios de cultivo
- Medios deshidratados
- Preparación de los medios de cultivo
- Determinación y ajuste del pH
- Control de medios preparados
- Formulación de algunos medios de cultivo usuales
- Medios no selectivos
- Medios selectivos
UNIDAD DIDÁCTICA 11. TIPOS DE CULTIVOS Y TÉCNICAS DE SIEMBRA
- Cultivo de bacterias
- Tipos de cultivos y sus siembras
- Manejo de las muestras y toma del inóculo
- Cultivos en placa
- Cultivos mediante disoluciones seriadas
- Método de cultivo anaerobio
- Vasijas anaerobias
- Cultivo en atmósfera de C02
- Características morfológicas y de cultivo de una bacteria
- Siembra por estrías
- Siembra por punción
- Siembra volumétrica
- Siembra masiva
- Morfología bacteriana
- Características de cultivo
UNIDAD DIDÁCTICA 12. INCUBACIÓN Y CONSERVACIÓN DE CULTIVOS
- Incubación
- Efecto temperatura
- Efecto tiempo
- Conservación de cultivos
- Mantenimiento de periodos cortos
- Mantenimiento en periodos largos
- Velocidad de crecimiento
- Cinética de crecimiento bacteriano
- Refrigeración simple
- Cultivo en agar inclinado
- Cultivos en medio líquido
- Conservación en aceite
- Suspensiones en suero desecado
- Congelación
- Liofilización
- Tasa de generación
- Determinación de la tasa de generación
UNIDAD DIDÁCTICA 13. IDENTIFICACIÓN DE MICROORGANISMOS
- Análisis microbiológicos
- Fases para la identificación de microorganismos
- Estudio de los caracteres culturales, morfológicos y fisiológicos
- Pruebas bioquímicas para el análisis de bacterias
- Pruebas relacionadas con proteínas, aminoácidos y otros compuestos nitrogenados; así como pruebas de actividad proteolítica
- Pruebas relacionadas con los carbohidratos y otros compuestos carbonados
- Pruebas relacionadas con los lípidos
- Otras pruebas bioquímicas
- Métodos serológicos
- Técnicas genéticas
- Galerías comerciales
- Antibiograma
- Pruebas directas
- Caracteres culturales
- Caracteres morfológicos
- Caracteres fisiológicos
- Hidrólisis de la gelatina
- Hidrólisis de la caseína
- Hidrólisis del suero coagulado
- Producción de indol a partir de triptófano
- Producción de amoniaco a partir de la peptona o de la arginina
- Producción de ácido sulfhídrico
- Producción de amoniaco a partir de urea
- Reducción del nitrato
- Hidrólisis de almidón
- Producción de ácidos a partir de azúcares, glucósidos y alcoholes polihidroxílicos
- Diferenciación entre la oxidación y fermentación de carbohidratos
- Producción de dióxido de carbono a partir de glucosa
- Prueba del rojo de metilo
- Prueba de Voges-Proskauer
- Utilización del citrato como única fuente de carbono
- Producción de polisacárido a partir de sacarosa
- Acción de la leche tornasolada
- Hidrólisis de la tributirina
- Lipólisis
- Hidrólisis de los compuestos del Tween
- Hidrólisis de la lecitina
- Prueba de la catalasa
- Prueba de la oxidasa
- Prueba de la coagulasa
- Prueba de la fosfatasa
- Hemólisis de sangre
- Prueba de la potasa
- Prueba de la motilidad
- Aglutinación
- Fijación del complemento
- Técnicas de precipitación en gel
- ELISA
- Seroinhibición
- Métodos moleculares basados en ácidos nucleicos
- Métodos moleculares no basados en ácidos nucleicos
- API
- BBL
- ¿Cuándo se realiza un antibiograma?
- Frotis en fresco
- Tinciones
- Cultivo
- Búsqueda del antígeno
- Detección productos metabólicos
- Detección ácidos nucleicos
UNIDAD DIDÁCTICA 14. RECUENTO DE MICROORGANISMOS
- Técnicas de recuento
- Determinación del número de bacterias viables en una muestra
- Determinación del número total de bacterias de una muestra
- Métodos físicos para la detección de microorganismos
- Métodos químicos de detección de microorganismos
- Métodos inmunológicos de detección de microorganismos
- Método de recuento de colonias
- Filtración a través de membrana
- Recuento por dilución en tubos o técnica del Número Más Probable
- Métodos de reducción del colorante
- Método de extensión de Breed
- Recuento por observación directa al microscopio
- Métodos turbidimétricos
- Cámara de recuento
UNIDAD DIDÁCTICA 15. MICROORGANISMOS INDICADORES Y PATÓGENOS
- Microorganismos indicadores
- Características que deben reunir los indicadores fecales
- Microorganismos indicadores, patógenos y toxicogénicos de estudio frecuente
- Recuento de microorganismos aerobios mesófilos
- Recuento de coliformes
- Recuento de Enterobacteriaceae totales
- Recuento de estreptotococos fecales
- Recuento de Escherichia coli
- Recuento de Salmonella
- Recuento de Shigella
- Recuento de Clostridium sulfitorreductores
- Recuento de Staphylococcus aureus
- Recuento de Bacillus cereus
- Recuento de Clostridium botulinum
- Recuentos
- Recuento en medio sólido
- Recuento en medio líquido
- Recuento en medio sólido
- Recuento en medio líquido
- Recuento de Streptococcus D de Lancefield en medio sólido
- Recuento de Streptococcus D de Lancefield en medio líquido
- Procedimiento de recuento
- Recuento de formas vegetativas y esporuladas de Clostridium sulfitorreductores, en conjunto
- Recuento de formas esporuladas de Clostridium sultitorreductores
- Método de enriquecimiento en tubos
- Pruebas confirmativas
- Recuento en placa
- Técnica del Número Más Probable (NMP)
UNIDAD DIDÁCTICA 16.CONTROL DE SUPERFICIES, DEL AIRE Y DEL SUELO
- Control microbiológico ambiental
- Control de superficies
- Sistemas comerciales
- Microorganismos estudiados
- Control de los manipuladores de alimentos
- Control del aire. Método de sedimentación en placas de agar
- Otros métodos de control del aire
- Evaluación del grado de contaminación del aire
- El aire acondicionado
- El suelo como medio
- Examen microbiológico del suelo
- Tipos de muestras
- Método del hisopo
- Método de la esponja
- Método de enjuague total (microbiológico)
- Placas Contact Plate
- Placas Count-Tact
- Probetas Easicuit
- Placas Petrifilm
- Swab Test kit
- Hy food test
- Desinfectest
- Radiaciones ultravioleta
- Agentes químicos
- Filtración
- Flujo laminar
- Patologías y microorganismos vinculados a los sistemas de ventilación
- La rizosfera
- Los microorganismos en la actividad biogeoquímica
- Biodegradación
- Biorremediación
- Biotoxicidad
UNIDAD DIDÁCTICA 17. CONTROL DEL AGUA
- Calidad sanitaria del agua
- Agua potable
- Desinfección del agua potable
- Factores que afectan a la cantidad y a las clases de microorganismos presentes en las aguas naturales
- Microorganismos presentes en aguas naturales
- Toma de muestras acuosas para el análisis de agua residual
- Toma de muestras para el análisis de agua potable
- Control de la calidad sanitaria del agua
- Legislación
- Aguas de consumo
- Aguas de baño
- Características de las aguas residuales
- Propiedades físicas
- Propiedades químicas
- Materia inorgánica
- Métodos de desinfección
- Desinfección por cloro y derivados
- Bacterias indicadoras de contaminación de las aguas
- Procedimiento de muestreo de aguas
- Métodos y muestras
- Calidad del muestreo
- Aguas de consumo humano
- Aguas naturales envasadas
- Aguas preparadas envasadas
- Agua continental
- Aguas costeras y de transición
- Piscinas de uso colectivo
UNIDAD DIDÁCTICA 18. CONTROL DE LOS ALIMENTOS
- Generalidades
- Los alimentos como medio de cultivo
- Conservación de los alimentos
- Microorganismos implicados
- Enfermedades alimentarias
- Muestreo y preparación de la muestra de los alimentos
- Análisis bacteriológicos de los alimentos
- Legislación actualizada
- Definiciones
- Criterios microbiológicos para los productos de consumo
- Los Programas Europeos DOP, IGP, ETG
- Técnicas de conservación basadas en la temperatura
- Conservación con aditivos
- Clasificación de las ETA
- Preparación de la muestra
- Legislación mundial
- Legislación europea
- Legislación española
UNIDAD DIDÁCTICA 19.CONTROL DE CALIDAD EN ANÁLISIS MICROBIOLÓGICOS
- Criterios de calidad
- Trazabilidad, aseguramiento de calidad y cálculos asociados
- Registro de resultados y emisión de informes
- Introducción
- Control de la Calidad
- Manuales y Sistemas de Calidad en el Laboratorio (ISO 9000, ISO 17025, BPL, etc.)
- Tratamiento general de la muestra pre-inoculación para cultivo de bacterias
- Cálculos asociados y aseguramiento de la calidad
- Informes de laboratorio
UNIDAD DIDÁCTICA 20. ACTIVIDADES PRÁCTICAS
- Actividad Práctica 1: Toma de muestras
- Actividad Práctica 2: Microscopía
- Actividad Práctica 3: Caso clínico
- Actividad Práctica 4: Esterilización y desinfección
- Actividad Práctica 5: Recuento de colonias bacterianas